Esta semana he rescatado esta receta de bizcocho de nata y yogur que durante un verano hizo las delicias de mi familia. INGREDIENTES 1 yogur blanco azucarado (a mi esta...
Bizcocho de nata y yogur
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café – restaurante
Galletas de avena
Hacía tiempo que no hacía las galletas de avena, pero en mi búsqueda de meriendas con fibra para mis hijos me acordé de estas galletas que les encantaban hace unos años y que son una buena alternativa a las galletas industriales. INGREDIENTES 230gr de copos de avena 100gr de harina integral (yo uso indistintamente la […]
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Cenar o no cenar esa es la cuestión
Uno de los propósitos que más se repiten en enero año tras año es el relacionado con la dieta: comer más sano, adelgazar, quitarse el azúcar, etc. Curiosamente mucha gente lo primero que restringe de su dieta es la cena y ahí es donde el debate está servido. Por un lado están los que defienden […]
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85 ideas de platos para Diciembre
¿Qué no sabes qué poner en tu menú semanal? ¿Te repites mucho y comer en casa es como el día de la marmota? Pues en este post vas a encontrar 85 ideas de platos para que sepas qué poner durante un mes tan complicado como diciembre. Hay de todo: verduras, legumbres, pasta, arroz, pescados, carnes, […]
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Hamburguesa de pulpo
Hoy traigo al Club, una receta distinta, pero que cuando la pruebes, querrás repetir: hamburguesa de pulpo. Ideal para una cena y sorprender a los invitados, pero que además es bien sana. La receta la trajo a casa mi marido hace 16 años, cuando trabajaba en un programa de cocina que se emitía en la […]
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Calabazas
Si hay algo que caracteriza al mes de octubre son las calabazas. Ya sea porque tras el puente del Pilar todo se ha inundado de cosas vinculadas a Halloween, o porque estamos en plena temporada de este llamativo fruto . Yo no os voy a bombardear con la fiesta, no soy muy fan de este […]
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Por qué no te funciona el menú semanal
¿Qué te parece si durante el mes de septiembre nos centramos en ahorrar en la cesta de la compra, pero a la vez comer más saludable? No, ambos conceptos no son incompatibles. Efectivamente la fruta y la verdura, los alimentos frescos de calidad pueden parecer a simple vista más caros que uno procesado, sin embargo, […]
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Menú semanal 14
Bueno, pues según lo hablado en el post anterior aquí te dejo el menú semanal para esta semana. He buscado platos sanos, saludables y económicos. Aunque haya metido un par de platos que aparentemente puedes pensar que no lo son tanto, todo depende de cómo los hagas. El arroz a la cubana, puede ser perfectamente […]
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Menú semanal 13
Última semana de agosto, y parece que por fin el calor nos da una tregua, porque ha sido realmente horrible, al menos por aquí en Segovia. Así que he aprovechado para meter alguna ensalada distinta, y empezar con algunos platos más económicos pero aparentes, antes de que en septiembre nos metamos de lleno en una […]
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Bizcocho de plátano
¿Sabías que en China el bizcocho de plátano es un plato salado y no se sirve como postre? ¿O que es un postre muy típico en la cocina vietnamita (donde lo hacen al vapor) e indonesa? Así que aunque ahora esté muy de moda, es una receta multicultural, y que en Estados Unidos consta que […]
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Menú semanal 8
Vamos a por la última semana del mes de julio y aquí os dejo menú semanal de inspiración. Y ojito porque estoy en busca y captura de nuevos platos para el mes de agosto. ¡¡Se admiten sugerencias!!
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Menú semanal 7
Un domingo más, volvemos con el Menú semanal. Ya sabes que esto es solo una propuesta, que es lo que nosotros tomamos en casa, pero que puedes hacerla tuya si te apetece, o inspirarte en algún plato para añadir a tu propio menú familiar. Sin embargo, llegadas estas fechas recuerda que si tus vacaciones están […]
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Aquí encontrarás todos los artículos que escribo, sobre temas que me apasionan y que creo que pueden serte útiles.
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